Vol. 1 Núm. 2.Especial (2023): Estudios de Ciencia y Tecnología de Tarma

Artículos

• Efecto del recubrimiento comestible a base de almidón de cáscara de papa (solanum tuberosa) Huasahuasina – Tarma en la prolongación de la vida útil de la zarzamora (RUBUS ULMIFOLIUS) Effect of edible coating based on potato peel starch (solanum tuberosa) Huasahuasina - Tarma on prolonging the shelf life of blackberry (RUBUS ULMIFOLIUS)

  Joselin Paucarchuco Soto , Grimaldo Wilfredo Quispe Santivañez, Kenny Ruben Montalvo Morales, Jimmy Pablo Echevarria Victorio

  6-17

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• Factores socio antropológicos de riesgo en deficiencia de hierro y anemia infantil y conocimientos de prevención Social anthropological risk factors in iron deficiency and childhood anemia and knowledge of prevention

  Orihuela Espinoza Rosa Clara , Esther Chávez Cachay

  18-34

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• Mindfulness y resiliencia en estudiantes universitarios de la región Ica – 2023 Mindfulness and resilience in university students from the Ica region - 2023

  Guillermo Romani Pillpe, Keila Soledad Macedo Inca

  35-42

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• Determinación de parámetros óptimos para elaboración de vino de carambola (Averrhoa carambola L.) Determination of optimal parameters for preparation of carambola wine (Averrhoa carambola L.)

  Zavala Solórzano Jorge Luis

  43-49

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• Lenguaje y salud popular, concepciones del parto en Huayao, pueblo de la sierra central del Perú

  Gonzalo Nicolás Melgar Tapia, Lizet Vanessa Yancán Ricaldi

  50-64

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• Técnica de posición prona y respuesta ventilatoria del paciente con ventilación mecánica Prone position technique and ventilatory response of the patient with mechanical ventilation

  Antony Paul Espiritu Martinez, Katerine Karen Gomez Perez, Miriam Zulema Espinoza Véliz, Melvi Janett Espinoza Egoavil

  65-77

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• Cambios en la conducta de los estudiantes de secundaria tras la crisis sanitaria: un estudio desde la sociología y la psicología Changes in the behavior of secondary students after the health crisis: a study from sociology and psychology

  Isaías Joel Hurtado Santa Cruz

  78-90

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• Valoración del estiércol de cerdo para producir biogás y biol mediante un biodigestor de polietileno Evaluation of pig manure to produce biogas and biol using a polyethylene biodigester

  Godofredo Román Lobato Calderón

  91-99

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