Análisis territorial del Programa de Alimentación Escolar en la provincia de Santiago de Chuco, Perú, 2021–2025

Territorial analysis of the School Feeding Program in the province of Santiago de Chuco, Peru, 2021–2025

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.61210/tarama.v4i1.257

Palabras clave:

alimentación escolar, equidad territorial, política pública, seguridad alimentaria

Resumen

La alimentación escolar constituye una estrategia clave de protección social destinada a fortalecer la seguridad alimentaria y la permanencia educativa de estudiantes en condición de vulnerabilidad. El objetivo del estudio fue analizar las características territoriales de la implementación del Programa de Alimentación Escolar en la provincia de Santiago de Chuco,
región La Libertad, durante el período 2021-2025. Se realizó una investigación de enfoque cuantitativo, diseño no experimental y alcance descriptivo, basada en el análisis documental de contratos, anexos técnicos y registros de adjudicación del servicio alimentario escolar. Los resultados mostraron diferencias territoriales significativas en la distribución de recursos, la
cobertura y los costos del programa. La inversión provincial se redujo de S/ 7.50 millones en 2021 a S/ 4.84 millones en 2024, aunque se recuperó hasta S/ 7.17 millones en 2025. Asimismo, los beneficiarios disminuyeron de 12,365 a 10,916 estudiantes y las raciones adjudicadas descendieron de 4,451,400 a 3,776,936. También se identificaron variaciones en los precios unitarios asociadas a factores geográficos y logísticos entre distritos. Se concluye que el territorio influye en la cobertura, asignación de recursos y sostenibilidad del programa, por lo que es necesario incorporar enfoques territoriales para promover mayor equidad y eficiencia en las intervenciones alimentarias escolares.

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Archivos adicionales

Publicado

07/31/2026

Cómo citar

Zavala Quispe, N. F. (2026). Análisis territorial del Programa de Alimentación Escolar en la provincia de Santiago de Chuco, Perú, 2021–2025: Territorial analysis of the School Feeding Program in the province of Santiago de Chuco, Peru, 2021–2025. TARAMA, 4(1), 5–21. https://doi.org/10.61210/tarama.v4i1.257

Número

Vol. 4 Núm. 1 (2026): Tarama - Vol. 4 - Núm. 1

Sección

Artículos

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Derechos de autor 2026 Nathaly Fiorella Zavala Quispe

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