Torres Gutiérrez, E. R., D. O. Mendez Chocce, S. Y. Paucar Vega, J. E. Vilchez De la Cruz, y A. C. Pio Yalico. «Chuño De Papas Nativas: Beneficio Para La Salud Una revisión sistemática: Chuño from Native Potatoes: Health Benefits a Systematic Review». Advances in Science and Innovation, vol. 4, n.º 1, junio de 2025, pp. 3-29, doi:10.61210/asi.v4i1.160.