Torres Gutiérrez, E. R., Mendez Chocce, D. O., Paucar Vega , S. Y., Vilchez De la Cruz, J. E., & Pio Yalico, A. C. (2025). Chuño de papas nativas: Beneficio para la salud una revisión sistemática: Chuño from native potatoes: Health benefits a systematic review. Advances in Science and Innovation, 4(1), 3–29. https://doi.org/10.61210/asi.v4i1.160