Torres Gutiérrez, E.R., Mendez Chocce, D.O., Paucar Vega , S.Y., Vilchez De la Cruz, J.E. y Pio Yalico, A.C. 2025. Chuño de papas nativas: Beneficio para la salud una revisión sistemática: Chuño from native potatoes: Health benefits a systematic review. Advances in Science and Innovation. 4, 1 (jun. 2025), 3–29. DOI:https://doi.org/10.61210/asi.v4i1.160.