Meneses Sanchez, A., S. Ulloa Llacza, A. Calla Quispe, K. R. Montalvo Morales, D. Pio Yalico, y A. Terrones Orihuela. «El Tinte Natural Y Sostenible De La Flor De Jamaica, Para Productos Alimenticios: Natural and Sustainable Dye from Roselle Flower for Food Products». KANYÚ, vol. 2, n.º 3, diciembre de 2024, pp. 30-44, doi:10.61210/kany.v2i3.128.