A. Meneses Sanchez, S. Ulloa Llacza, A. Calla Quispe, K. R. Montalvo Morales, D. Pio Yalico, y A. Terrones Orihuela, «El Tinte natural y sostenible de la Flor de Jamaica, para productos alimenticios: Natural and sustainable dye from Roselle Flower for food products», KANYÚ, vol. 2, n.º 3, pp. 30–44, dic. 2024.